孜然千葉豆腐的做法 - 孜然千葉豆腐怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

孜然千葉豆腐的做法步驟

• 1、五花肉適量切小塊，煮熟，切薄片。

• 2、千葉豆腐片成兩片，再切成三角形。

• 3、洋蔥洗淨切粗絲；蒜苗洗淨，取一根切小段。

• 4、鍋中倒油，燒熱，下入五花肉煸炒片刻，肉片有些焦黃。

• 5、倒入洋蔥絲和蒜苗翻炒。

• 6、洋蔥炒軟後，加入千葉豆腐。

• 7、倒入適量生抽，翻炒均勻。

• 8、撒入適量孜然粉，翻炒均勻。

• 9、另一根蒜苗洗淨切小段，撒入鍋中，關火，攪拌均勻。

小竅門

不用加鹽了，生抽可以適當多一點。