吃大閘蟹蒸多久

15-30分鐘。大閘蟹的個頭不同，蒸的時間也會不一樣。個頭中等的大閘蟹，水開後蒸15分鐘左右即可。六兩以上的大閘蟹，水開後需要蒸30分鐘左右。將大閘蟹時，可以添加適量的生薑片和大蔥，有去腥提香的效果。大閘蟹蒸好以後可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃。