雜菜牛肉湯的做法 - 雜菜牛肉湯怎麼做

“一個開胃的湯~~~~~這是我第一次煮~想要學煮羅宋湯的!但又少了香葉等等的材料,簡直就是山寨版”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雜菜牛肉湯的做法步驟

• 1、牛肉切小塊。

• 2、汆水瀝乾待用。

• 3、椰菜切小塊。

• 4、紅蘿蔔切丁。

• 5、土豆切大塊。

• 6、紅椒切丁。

• 7、洋蔥切丁。

• 8、番茄切大塊。

• 9、放油,姜起油鍋。

• 10、先炒洋蔥紅椒。

• 11、炒到洋蔥變透明,再放牛肉炒香。

• 12、剷起材料放大燙鍋裏。

• 13、然後炒椰菜土豆紅蘿蔔。

• 14、最後放番茄再炒一下。

• 15、炒軟之後剷起也放大鍋。

• 16、放水大火煮兩小時，再放鹽調味。