茶香豆乾炒肉的做法 - 茶香豆乾炒肉怎麼做

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

茶香豆乾炒肉的做法步驟

• 1、豆乾切薄片，鹽瘦肉切薄片備用。

• 2、青椒洗淨切成粗絲備用。

• 3、姜蒜切成粒，蔥成小段。

• 4、鍋裏放油爆香姜蒜粒，放入豆乾，調入料酒略炒。

• 5、倒入瘦肉略炒。

• 6、倒入青椒絲，調入少量的鹽翻炒使青椒入味。

• 7、放約二匙的清水，幾滴老抽炒勻。

• 8、調入雞粉，放入蔥花炒勻即可上碟。