豆角燒肉的做法 非常簡單的家常菜---豆角燒肉 豆角燒肉怎麼做
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食材明細
- 原味 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
豆角燒肉的做法步驟
1、先將豆角摺好,洗乾淨,備用。
2、肉最好凍過後切,很容易切成薄片。
3、鍋熱後,放油,加入蔥薑蒜,花椒大料。
4、炒出香味,先放入肉片,煸炒。
5、肉炒半熟,放入豆角,繼續煸炒。放少許水和醬油,蓋上鍋蓋,小火大約5分鐘,記住,豆角不熟是有毒的,所以一定要保證熟透。用鏟子切一下豆角,很容易切成兩半,就熟了。
6、ok了,出鍋,可以開飯了,很下飯。
小竅門
這是道很簡單的家常菜,很容易做的,在東北,家家都喜歡這樣吃,嘗試着做做吧。