海蔘珠圓菠菜湯的做法 冬季溫和食補——海蔘珠圓菠菜湯 海蔘珠圓菠菜湯怎麼做

“立冬之後，便是傳統意義上的進補之時，各種補藥補品也將悉數闖入人們的視野。

今天上傳的食材是溫補的佳品——海蔘，這也是我家媽媽最推崇的好東東，補腎延緩衰老哦~

一道海蔘菠菜湯，鮮美無比，營養多多，晚飯就做這個吧！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

海蔘珠圓菠菜湯的做法步驟

• 1、海蔘種類繁多，市場上很多養殖產品，營養價值並不高，所以選的時候一定挑野生刺大的。4只切成小段。

• 2、貢丸切的和海蔘相仿大小。

• 3、還有菠菜洗淨切好待用。

• 4、這裏少了製作的照片，直接成品圖了，我是用湯鍋煮的哦~

• 5、再來一張，味道鮮美爽口的湯上桌啦，晚飯快做一鍋吧~

小竅門

中醫認爲，海蔘可以補腎、養血，營養和食療價值都非常高。

海蔘雖然很補，但不能和葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果一起吃，會頭暈噁心。而且做海蔘時如果放了醋，在營養上就會大打折扣。