豆豉小蝦米的做法 - 豆豉小蝦米怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 爆 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆豉小蝦米的做法步驟

• 1、蝦米清洗乾淨雜質，控幹水份。

• 2、豆豉洗淨待用。

• 3、熱油倒入蝦米。

• 4、煎至蝦米金黃酥脆。

• 5、豆豉煎幹水份，油爆出香味。

• 6、倒入煎好的蝦米，炒勻。

• 7、裝盤。

小竅門

由於蝦米和豆豉本身自帶鹹味，不需要額外添加調料。