蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法 - 蝦皮蒜蓉澆菜芯怎麼做

“微辣，蒜香濃鬱，菜芯脆嫩，鹹鮮適口。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦皮蒜蓉澆菜芯的做法步驟

• 1、菜芯擇洗淨。

• 2、開水中焯至斷生。

• 3、撈入盤中。

• 4、蒜片，小米椒。

• 5、鍋內適量油燒熱，蒜片，小米椒，幾粒花椒，炒出香味兒。

• 6、蝦皮放入，翻炒兩下。

• 7、一勺開水，適量鹽，生抽調味。

• 8、澆到焯好的菜芯上即可。

• 9、成品。

• 10、成品。