牛皮菜丸子的做法 - 牛皮菜丸子怎麼做

“牛皮菜丸子，屬客家菜系。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛皮菜丸子的做法步驟

• 1、把牛皮菜洗切碎，下鍋中汆水過涼。

• 2、牛皮菜中加入姜碎、鹽、木茨粉、味精做成丸子。

• 3、入鍋蒸熟，灑入胡椒粉、蔥花淋滾油即可上桌開吃。