香酥中翅的做法 - 香酥中翅怎麼做

“拿回來這個空氣炸鍋，還沒有試過呢。前幾天買了兒子愛吃的中翅，將中翅清洗好擱入薑片，加入調味料醃製醃製。然後粘上玉米澱粉、蛋液、麪包糠放入空氣炸鍋中進行炸制，味道還不錯哦。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香酥中翅的做法步驟

• 1、食材：中翅（已清洗）、雞蛋、幹澱粉、麪包糠、薑片

• 2、分別取適量的幹澱粉和麪包糠放入盤中，待用。

• 3、將薑片擱入已清洗好的中翅中。

• 4、隨後，加適量的料酒。

• 5、加適量的鹽。

• 6、調味拌勻醃製2小時。

• 7、接着，將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。

• 8、打成蛋液，待用。

• 9、然後，醃製好的中翅粘上幹澱粉。

• 10、粘上面蛋液。

• 11、粘上面包糠。

• 12、最後，空氣炸鍋200度預熱5分鐘，將蘸好的中翅放入炸籃裏。

• 13、炸制15分鐘，即成。

• 14、取出裝盤，就可以吃吃了。