陳醋雞腿的做法 - 陳醋雞腿怎麼做

“陳醋不但是調味佳品，更可供藥用，對高血壓、肝炎、面板病具有一定療效和預防作用。它能去腥解膩，增加鮮味和香味，能在食物加熱過程中使維生素C減少損失，還可使烹飪原料中鈣質溶解而利於人體吸收。
我愛吃陳醋！！！！！！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

陳醋雞腿的做法步驟

• 1、雞腿清理好

• 2、調味料、姜、丁香

• 3、把雞腿用陳醋、糖、薑絲、酒、丁香醃上1小時

• 4、燒熱鍋，下小許油，爆香薑絲

• 5、下醃好的雞腿

• 6、大火把雞腿煎至兩面金黃色

• 7、加入醃肉的汁，再加入調味料與小許水，小火煮

• 8、待雞腿煮至全熟，筷子插入不冒血就行了，關爐子

• 9、吃時取出砍件，淋下煮雞腿的陳醋汁伴食就行了。