蝦仁藕丁西芹的做法 - 蝦仁藕丁西芹怎麼做

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蝦仁藕丁西芹的做法蝦仁藕丁西芹怎麼做

“這是一道非常爽口的菜，當葷菜過後來一盆這個菜，非常不錯”

食材明細

主料

藕丁（適量）

輔料

蝦仁（適量）
西芹（適量）
新鮮蓮子米 （適量）

配料

蠔油（適量）
糖（適量）
鹽（適量）
料酒（適量）

原味（口味）
燒（工藝）
十分鐘（耗時）
簡單（難度）

蝦仁藕丁西芹的做法步驟

1、蝦去殼，挑除蝦線，切成三段，放入料酒，一點鹽，一點糖醃製十分鐘
2、鍋內熱鍋冷油，爆炒蝦仁變紅關火裝起來
3、鍋中加點油，先炒藕丁翻炒幾下，然後放蓮子米，翻炒幾下，再放入西芹，加2湯勺耗油，翻炒均勻，最後放入蝦仁翻炒二下起鍋

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