炸香菇梗的做法 - 炸香菇梗怎麼做

“香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有“植物皇后”美譽。香菇富含維生素B羣、鐵、鉀、維生素D原（經日曬後轉成維生素D）、味甘，性平。主治食慾減退，少氣乏力。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸香菇梗的做法步驟

• 1、香菇，梗，取下；

• 2、洗淨，香菇梗，瀝乾水份；

• 3、熱鍋，油要8分熱；直接把香菇梗放入；

• 4、炸至微黃，瀝油；

• 5、放入椒鹽；

• 6、放入五香粉；

• 7、再放入辣椒粉；

• 8、攪拌均勻，就可以吃囉～～