小雞燉蘑菇 的做法 - 小雞燉蘑菇 怎麼做
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“小雞燉蘑菇是屬於東北菜,所取用的食材是野生榛蘑,在我們南方來說這種榛蘑比較難找,但我兒子又想吃,就市場上所買的蘑菇來做吧!簡單美味哦。。。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小雞燉蘑菇 的做法步驟
1、食材:雞腿(已清洗剁開並焯水)、蘑菇(已清洗)
2、燒鍋倒油燒熱,下入已焯好的雞塊翻炒翻炒。
3、接着,加適量的清水。
4、加適量的料酒。
5、翻動一下燉煮10分鐘。
6、然後,合入已清洗好的蘑菇翻動一下。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、調味煮開。
10、燉煮5分鐘,即成。