快手烤花菜的做法 - 快手烤花菜怎麼做

““給父親做一道美食，第一想起的就是超級愛花菜的父親，但是平常花菜炒肉偏油且沒有啥新意，不適合有點三高的他，於是今天來道烤的吧！””

食材明細

• 微辣 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

快手烤花菜的做法步驟

• 1、花菜根莖部用刀劃十字架，然後沿着刀印撕小朵；

• 2、將撕好的花菜在鹽水中浸泡10分鐘左右；

• 3、浸泡花菜期間，將所有的輔料倒入碗中攪拌均勻備用；

• 4、花菜浸泡好後洗淨濾幹水份；

• 5、200度預熱烤箱5分鐘，取一烤盤，鋪上錫紙，刷上薄油；

• 6、再將濾幹好的花菜均勻鋪入；

• 7、再用刷子將配好的輔料均勻刷至花菜表面；

• 8、放入烤箱烤15至20分鐘即可。

小竅門

1、花菜朵不宜太厚；
2、烘烤時間請根據鋪入花菜厚度進行調整；
3、喜歡爽脆口感可少烤一會，喜歡熟的可多烤幾分鐘。