大蒜炒年糕的做法 - 大蒜炒年糕怎麼做

“我的早餐，我做主————雖然新年已過去十天了，但家門口的早餐店依然沒有開門，幸好家裏有年糕，就配上大蒜炒了一份，簡單好味道。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

大蒜炒年糕的做法步驟

• 1、材料：大蒜、年糕片

• 2、將大蒜去根洗淨。

• 3、放在案板上切成段，待用。

• 4、隨後，將年糕片下入沸水中焯開至軟，撈出。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大蒜翻炒翻炒至斷生。

• 6、接着，下入焯好的年糕片翻炒一下。

• 7、然後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、加適量的雞精。

• 10、調味炒勻，即成。

• 11、出鍋、裝盤，就可以吃吃嘍。。。