蔓越莓紅燒肉的做法 - 蔓越莓紅燒肉怎麼做

“這周忙着上課，基本沒怎麼好好做飯，週末想吃肉了，清早起來小火慢燉了一鍋可口的蔓越莓紅燒肉，滋味甚好，估計又要兩碗米飯了”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔓越莓紅燒肉的做法步驟

• 1、食材準備。

• 2、豬五花肉沸水焯一下，斷生洗淨。

• 3、另起鍋，放入斷生的五花肉。

• 4、依次放入美國蔓越莓汁、美國蔓越莓果乾、老抽、生抽、紹酒，倒入清水沒過豬肉即可。

• 5、最後放入薑片，大火煮開，轉小火煮1小時。

• 6、大火收汁，鹽糖調味出鍋。

小竅門

大家根據自己口味，如果覺得甜度鹹度ok，就不用再加鹽糖了。