酸菜魚的做法 酸菜魚（快速） 酸菜魚怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸菜魚的做法步驟

• 1、準備草魚一條，洗淨切片。

• 2、準備蔥薑蒜等佐料。

• 3、魚切片，魚骨切段用酸菜魚配料包中的醃魚包醃製半小時。

• 4、起鍋燒油，將魚骨放入鍋中煎制金黃。

• 5、將煎好的魚骨盛出。

• 6、起鍋燒油，將酸菜炒香。

• 7、加入熱水，沒過魚骨，燒開，小火燉10分鐘。

• 8、在加入魚肉片，燒5分鐘盛出即可享用。