水煮羊頭的做法 - 水煮羊頭怎麼做

“羊頭肉，脆，香。烹飪起來比麻煩，我好吃的吃貨不覺得，只要美味產生，那就高興開心。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水煮羊頭的做法步驟

• 1、把羊頭用氧槍燒一遍去淨羊毛，砍成大塊洗淨，飛過水。

• 2、把羊肉放入電高煲內，加姜一塊，花椒10克，小茴10克，適量的鹽和水，蓋好蓋，調至煲稀飯檔。

• 3、煮熟稔後調好味，拆肉裝盤。白糖，胡椒粉，生抽，陳醋，香油混合調好味道，一同出桌。