熱菜 南瓜燒排骨的做法 - 南瓜燒排骨怎麼做 來源:飄香吧 2.85W 食材明細主料排骨 (2.5磅)日本小南瓜 (1個)輔料蒜 (3瓣)姜 (1小塊)調料生抽 (3大匙)老抽 (2茶匙)鹽 (1/4茶匙)糖 (3茶匙)油 (2大匙)料酒 (小半碗)鹹香 (口味)燒 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)南瓜燒排骨的做法步驟1、排骨洗淨。2、飛水,洗淨浮沫,瀝乾水份。3、小南瓜去皮切塊。(自家種的日本小南瓜,還不夠老,因爲葉子都黃了,只好摘了。)4、準備姜蒜。5、熱油鍋炒糖色。(炒至糖溶化變褐色,起很多泡泡。)6、放入排骨快速炒勻,讓沾上糖色。7、放入姜蒜炒香。8、倒入料酒炒。9、倒入生抽,老抽炒勻。10、倒入熱水和鹽,大火燒開,轉小火煮30分鐘。11、放入南瓜中火煮15分鐘。12、大火稍收汁即可。13、成品圖。 南瓜燒排骨的家常做法 排骨 南瓜燒排骨的最正宗做法 南瓜燒排骨的做法 南瓜燒排骨的做法步驟 南瓜燒排骨怎麼做 南瓜 南瓜燒排骨 南瓜燒排骨怎麼做好吃