財源滾滾黃金蝦球的做法 - 財源滾滾黃金蝦球怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

財源滾滾黃金蝦球的做法步驟

• 1、準備一塊雞胸肉。

• 2、打成肉餡狀。

• 3、加鹽，料酒，醬油，白糖，十三香，帶一次性手套，抓均勻醃製。

• 4、蝦去皮，但是留着尾巴的殼。

• 5、用雞肉餡包住蝦肉，入烤箱上下烤200度15分鐘，然後取出來，蛋黃蛋清分離，刷層蛋黃液，再烤5分鐘，上下180度。

• 6、純蛋黃液烤出來金黃金黃的好看。