臘肉菜薹的做法 - 臘肉菜薹怎麼做
來源:飄香吧 1.24W
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
臘肉菜薹的做法步驟
1、菜薹一小把。大概6到7兩炒一盤子。
2、將菜薹的葉子掐下來,粗杆子上剝去老皮,掐成一段段的。太粗的杆子就用刀從中間切開。
3、洗淨的菜薹瀝乾水分。
4、鍋內熱油炒香蒜末兒。
5、之前準備好的臘肉。
6、將臘肉在鍋裏炒變色炒香倒入菜薹。
7、邊翻炒菜薹邊加入鹽,因爲加了臘肉,所以鹽的份量適當減少。
8、加油後繼續翻炒至菜薹出汁即可盛入盤中。