榨菜燒芋頭的做法 - 榨菜燒芋頭怎麼做

“芋頭既是蔬菜，又是糧食，它營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B羣、鉀、鈣、鋅等，其中以膳食纖維和鉀含量最多。芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

榨菜燒芋頭的做法步驟

• 1、芋頭去皮洗淨後切成小塊。準備一些蔥段。

• 2、準備一些榨菜。

• 3、炒鍋倒油燒熱，下蔥段熗鍋。

• 4、放入芋頭翻炒翻炒，然後放入一小碗水煮沸。

• 5、放入榨菜。

• 6、放入一匙生抽中小火燒至芋頭熟。

• 7、芋頭燒熟後嚐嚐味，然後放入適量鹽和少許的蔬之鮮翻炒均勻即可關火食用。

小竅門

榨菜含鹽重要嚐嚐味後根據個人口味再決定放鹽量。