蘋果燜牛腩的做法 - 蘋果燜牛腩怎麼做

“牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱...牛腩中加一個蘋果，鮮香味讓你意想不到哦，試試吧”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果燜牛腩的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、牛腩清洗乾淨，切成大塊

• 3、牛腩加料酒、豆瓣醬和甜麪醬抓勻

• 4、加薑片醃一個小時以上

• 5、放入電高壓鍋，加入冰糖，壓30分鐘

• 6、蘋果切成大塊，辣椒切成圈，大蒜頭剝掉外皮

• 7、牛腩煮熟後，再起鍋燒油（少許），小火，下辣椒和大蒜頭煸香

• 8、下蘋果塊

• 9、倒入壓熟了的牛腩

• 10、中小火，收幹湯汁，加胡椒粉調味

• 11、起鍋裝盤，加蔥段裝飾一下

• 12、好了😁

• 13、味道鮮美

• 14、😀