牛腩鴨肉燜蘿蔔的做法 - 牛腩鴨肉燜蘿蔔怎麼做

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牛腩鴨肉燜蘿蔔的做法步驟

• 1、白蘿蔔去皮切塊。

• 2、牛腩鴨肉飛水，洗淨備用。

• 3、鍋洗淨燒熱下少許油、姜、牛腩、鴨肉煎。

• 4、煎至二面赤時下水、鹽、雞精蓋上鍋蓋燜。

• 5、鴨肉牛腩熟糯時下白蘿蔔繼續燜。

• 6、蘿蔔熟稔時再調好味，大火收汁，下胡椒粉、香油翻勻出鍋裝盤。