羊尾筍炒瓠子的做法 - 羊尾筍炒瓠子怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 進階 （難度）

羊尾筍炒瓠子的做法步驟

• 1、食材：羊尾筍、瓠子。

• 2、將羊尾筍用清水浸泡30分鐘，去除一部分鹹味。

• 3、將瓠子去皮清洗一下。

• 4、放在案板上切成片。

• 5、將羊尾筍撕開放在案板上切開。

• 6、起鍋倒油燒熱，下入切好的瓠子翻炒一下。

• 7、接着，加適量的清水。

• 8、翻炒翻炒至瓠子熟軟。

• 9、然後，合入切好的羊尾筍翻炒翻炒。

• 10、最後，加適量的鹽。

• 11、加適量的味精。

• 12、調味炒勻即成。