清香肉片炒瓠子怎麼做美味好吃

肉片炒瓠子，清香軟綿，是夏天消暑解毒又美味的下飯菜。瓠子具有清熱止咳的藥用價值，一週吃兩三次有利於提高身體免疫力，讓人在享受味蕾刺激的同時擁有健康的體魄。蒜粒、幹辣椒殼等佐料爆香融入瓠子和肉片，一起翻炒，瓠子的汁液溢出，香氣四散，嘗一口，極致享受。。

主料

輔料

具體步驟

1. 瓠子去皮洗淨切片備用，肉切片備用，蔥姜切沫備用

2. 鍋燒乾加油燒熱，加入蔥姜沫爆香

3. 加入肉片翻炒至肥肉變亮，加入蔥姜沫炒出蔥香味，加入瓠子片繼續翻炒2分鐘，加入鹽、雞精翻炒均勻裝盤出鍋