紅燒冬瓜 - 家常版紅燒冬瓜，入口即化，美味不用等

“家常版紅燒冬瓜，入口即化！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常版紅燒冬瓜的做法步驟

• 1、冬瓜切開去皮。

• 2、切塊備用。

• 3、姜段蒜片備用。

• 4、放入油，油熱放姜段八角，紅辣椒段。

• 5、加入適量鹽。

• 6、加入鮮醬油提鮮，老抽上色。

• 7、翻炒後，加蓋悶，火不能太猛。

• 8、冬瓜軟爛後，加雞精蒜片，出鍋。

小竅門

冬瓜是夏季佳品，清脂減肥。