白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 - 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做

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白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做

食材明細

主料
  • 熟牛肚 (適量)
  • 熟牛筋 (適量)
  • 白蘿蔔 (1個)
輔料
  • 香菜 (適量)
  • 牛肉 (適量)
調料
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • (適量)
  • 芝麻油 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法步驟

  • 白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做 第2張

    1、白蘿蔔洗淨切滾刀塊。

  • 白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做 第3張

    2、半成品的熟牛筋牛肚備用,還有一份牛丸湯。

  • 白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做 第4張

    3、鍋中少許油將白蘿蔔翻炒一下。

  • 白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做 第5張

    4、砂鍋放入適量的牛筋牛肚。

  • 白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做 第6張

    5、加入炒過的白蘿蔔和牛丸湯。

  • 白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做 第7張

    6、大火煮開

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    7、適量的蠔油,生抽,鹽,芝麻油調味。

  • 白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做 第9張

    8、大火煮開轉小火煲至白蘿蔔和牛筋牛肚軟爛。

  • 白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做 第10張

    9、出鍋前放入適量香菜即可。

  • 白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做 第11張

    10、成品。

  • 白蘿蔔燜牛肚牛筋的做法 白蘿蔔燜牛肚牛筋怎麼做 第12張

    11、成品。

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