雙椒肚條的做法 - 雙椒肚條怎麼做
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“滷過的豬肚加入了青紅二椒爆炒一下,不僅味道不錯而且色澤更好!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
雙椒肚條的做法步驟
1、熟滷豬肚一個
2、豬肚切條,青紅椒切絲,姜蒜切片備用
3、起油鍋倒入適量的油燒至七成熱下花椒爆香
4、下薑片,蒜片爆香
5、加入豬肚一起煸炒兩分鐘,加入一茶匙料酒
6、加入青紅椒一起煸炒
7、加入三分之一茶匙雞粉和鹽調味倒入少許清水
8、大火翻炒至青紅椒斷生即可出鍋
9、成品
10、下酒佐餐都是極好的!