家常幹鍋腐竹怎麼做美味好吃
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準備時間:2小時 烹飪時間:2小時主料
腐竹 :150藕 :1節
土豆 :2個
輔料
油 :適量鹽 :適量
幹鍋調料 :適量
菜椒 :適量
西芹 :適量
具體步驟
1.腐竹適量放鍋裏炸
2.炸至金黃撈出來
3.然後把切好的藕條放鍋裏
4.土豆條也放鍋裏炸
5.藕條土豆條炸至金黃撈出
6.鍋裏留油放入培根煎至金黃
7.培根煎黃後加入西芹及菜椒炒勻
8.炒至西芹菜椒八成熟加入炸好的腐竹 土豆 藕快速炒勻
9.加入2勺子幹鍋醬炒勻,然後中火不停的炒
10.加入蔥斷及蒜片不停的炒,至出香味後加點雞精炒一個
11.炒好後裝盤
1、炸腐竹的時候不要炸的太老不然不好吃了。