美味紅燒雞塊的做法 - 美味紅燒雞塊怎麼做

“雞肉可是很有營養又低脂的禽肉，補充蛋白質的良好來源。所以我家冰箱裏總會儲備着幾個雞腿，呵呵~想吃的時候拿出來烹製下就好，很是方便哦。喜歡烤雞腿，也喜歡辣炒雞塊。考慮到老公這兩天不能吃辣，就做了這道家常的紅燒雞塊，味道也不賴呢~”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

美味紅燒雞塊的做法步驟

• 1、雞腿取出化凍。

• 2、將雞腿斬成小塊。

• 3、青椒洗淨。

• 4、去籽，掰成小塊。

• 5、鍋中倒入少許油，7成熱時倒入雞塊翻炒。

• 6、放入蔥薑蒜和香菇煸炒。

• 7、倒入生抽、老抽、甜麪醬、料酒、糖和鹽調味，添加少許水，小火燉煮約10分鐘。

• 8、加入青椒塊翻炒。

• 9、翻炒片刻後，加入少許雞精調味，即可出鍋。

• 10、裝盤~美味的紅燒雞塊就做好啦，這樣的菜才適合配米飯吃哦！