日式照燒雞腿飯的做法 日式照燒雞腿飯——上班族快手菜! 日式照燒雞腿飯怎麼做
來源:飄香吧 2.48W
“很受歡迎的一道快手菜,製作簡單味道好,不要再猶豫了,趕快動手做一碗屬於你的照燒雞腿飯吧~~~
提示:
湯汁不要收盡,留一些拌飯。雞腿骨也不要仍,俺都是放冰箱裏儲存,等攢多了可以和雞爪一起熬湯,有美容的功效。”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
日式照燒雞腿飯的做法步驟
1、雞腿去骨後,用刀在雞腿肉上橫切幾刀不切斷,以免煎的時候雞腿回縮。
2、鍋中倒油,油熱後下姜蒜片熗鍋。
3、將雞腿肉皮朝下放入鍋中略煎。
4、然後翻面煎,煎至兩面金黃,皮脆。
5、倒入調味汁,小火燜15分鐘,出鍋切塊即可。