五色炒蛋的做法 - 五色炒蛋怎麼做

“很好吃的快手小炒哦，不過木耳要提前泡發好，然後就可以快速享受美味咯！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

五色炒蛋的做法步驟

• 1、蔥蒜切成絲備用。

• 2、泡發好的木耳撕成小塊，洋蔥、胡蘿蔔、火腿都切成細條。

• 3、三個雞蛋打散備用。

• 4、鍋內放油燒熱，雞蛋先炒熟，撥到鍋邊，用餘油炒香蔥蒜。

• 5、將所有蔬菜和火腿放入鍋中翻炒至蔬菜熟，調入鹽和雞精即可出鍋。