腐竹燒小黃魚的做法 - 腐竹燒小黃魚怎麼做

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹燒小黃魚的做法步驟

• 1、食材：小黃魚（已洗淨）、腐竹（已泡發清洗切段）、薑片、香蔥

• 2、取平底鍋置火上倒油燒熱，下入已洗淨的小黃魚煎至兩面金黃。

• 3、隨後，擱入薑片、加適量的料酒。

• 4、加適量的清水煮開。

• 5、接着，合入切好的腐竹翻動一下。

• 6、然後，加適量的生抽。

• 7、加適量的白糖。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味煮開。

• 10、最後，煮至湯汁差不多了。

• 11、擱入香蔥，即成。