燉牛骨的做法 - 燉牛骨怎麼做

“紅燒牛排骨適合這個季節吃，高熱能的營養對身體健康是必要的。牛排本身的營養價值很高，經過燉煮以後營養都發揮出來了。吃一碗暖全身，來一碗米飯用湯汁泡飯更好吃咯。想吃的有沒有哇。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

燉牛骨的做法步驟

• 1、凍牛骨需要解凍，溫水洗一下備用

• 2、然後用老抽，料酒，鹽醃製20分鐘左右

• 3、熱油蔥花姜爆鍋，炒牛排，翻炒全部變色即可

• 4、鍋內加適量的水，加大料，花椒小火慢慢的燉煮，

• 5、大概燉煮45分鐘左右的時候，湯汁基本收的差不多了，加鹽出鍋。

• 6、分享

小竅門

1.用新鮮的食材纔會有好味道。
2，小火慢燉把肉的滋味都煮出來，味道更好了。