熱菜 姜醋豬腳的做法 - 姜醋豬腳怎麼做 來源:飄香吧 2.41W “姜醋豬腳,是一道廣東的地方傳統名菜,在廣東,很多坐月子的女士都喜歡吃薑醋豬腳,可以活血暖身,解毒和去風寒養顏潤膚散瘀止血,是非常好的女人滋補食品。” 食材明細主料豬腳 (半個)雞蛋 (6個)輔料姜 (數塊)冰糖 (適量)甜醋 (450ml)酸甜 (口味)燉 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)姜醋豬腳的做法步驟1、豬腳、姜。2、雞蛋、冰糖、甜醋。3、將雞蛋煮熟,剝殼後裝碗備用。4、姜拍裂,備用。5、煮開一鍋水,將豬腳焯水,撈起後用清水清洗乾淨。6、熱鍋放油,把姜炒香。7、炒香的姜鏟入另一口鍋的底層。8、炒了姜的姜油用來炒豬腳。9、炒至表面泛黃。10、把豬腳鏟入炒姜的上層。11、倒入一瓶甜醋。12、再放入幾塊冰糖。13、姜醋豬腳煮開十分鐘左右放入熟雞蛋。14、蓋蓋,全程小火燉45~60分鐘。15、時間到,關火。放置一晚,明天再回火,燉一燉更入味好吃。16、成品。入冬了,儲存好能量暖暖地過冬😄 姜醋豬腳的家常做法 姜醋豬腳的做法 姜醋豬腳怎麼做好吃 姜醋豬腳的做法步驟 姜醋豬腳 姜醋豬腳怎麼做 豬腳 姜醋 姜醋豬腳的最正宗做法