咕嚕茄汁豆腐的做法 - 咕嚕茄汁豆腐怎麼做

“亨氏番茄醬出品於全球番茄種子專家，源自非轉基因優質紅熟番茄。不添加防腐劑、增稠劑、合成香精與色素，保留醬體自然濃稠，以及濃郁番茄風味。紅熟番茄中含天然番茄紅素，胡蘿蔔素和維生素C等多種營養成分。每包320g亨氏番茄醬中含25毫克番茄紅素。適用於點蘸、兜抄、入湯等多種烹飪方式。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咕嚕茄汁豆腐的做法步驟

• 1、準備好材料。

• 2、豆腐、杏鮑菇切成約半釐米厚的片。青椒切成斜形方塊。

• 3、蔥切碎，蒜切成片。

• 4、鍋燒熱，入油，放入豆腐煎兩面黃，然後再煎杏鮑菇兩面黃備用。

• 5、鍋中再入油，放蔥、蒜炸香。

• 6、鍋中再入油，放蔥、蒜炸香。

• 7、倒入番茄醬加糖炒冒油。

• 8、加入適量的水，放入豆腐咕嚕一會兒。

• 9、汁收的差不多時放入青椒，再入鹽、黑胡椒粉出鍋。