小炒皇的做法 - 小炒皇怎麼做
來源:飄香吧 1.85W
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
小炒皇的做法步驟
1、豆乾洗乾淨切條
2、韭苔去老根,去花蕾洗乾淨切段
3、黃豆芽洗乾淨,焯水之後控水備用
4、辣椒,米椒,大蔥洗乾淨切好備用
5、鍋底倒油!
6、油燒熱放入蔥爆香後,放入豆芽稍微炒一會!
7、加豆乾接着再炒
8、最後放入韭胎,辣椒,米椒
9、加生抽,鹽,十三香,雞精,味精,快速翻炒幾下出鍋!!!
10、最後成品圖哦😊!!!
小竅門
豆芽焯過水,所以這道才炒的時簡很段!時間長了,韭苔就變色了!!!