乾煸豆角的做法 家常小炒----乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

乾煸豆角的做法步驟

• 1、將豆角去筋，清洗乾淨，掰成段，裝入盤中待用。

• 2、熱鍋放油，燒至五成熱時，倒入豆角炸。

• 3、將豆角炸熟，撈出，控淨油分，裝入盤中待用。

• 4、熱鍋放油，爆香蔥薑末，孜然，辣椒油。

• 5、倒入豆角煸炒均勻，加入精鹽，五香粉。

• 6、翻炒均勻，最後加入味精調味。

• 7、炒拌均勻，出鍋，裝入盤中即可。