牛排骨燉意大利粉的做法 - 牛排骨燉意大利粉怎麼做

“這季節特適合吃燉菜。剛好選購到很新鮮的牛軟肋排。牛軟肋排含有很高的營養，含有磷和鈣膠原蛋白等等維生素。特別適合做燉菜和湯。正好家裏有意大利粉，試下牛軟肋和西式粉大燉的味道。沒想到把它們燉在一起太好吃了。這道菜特點，牛軟肋骨軟爛酥軟，意大利粉勁道Q彈、充分的吸收了牛肉湯的鮮香味道。感覺是值得一試的美味。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

牛排骨燉意大利粉的做法步驟

• 1、新鮮的牛軟肋排，開啟袋子很新鮮取出一部分

• 2、放生抽老抽料酒醃製十分鐘，意大利粉備用。

• 3、熱油下蔥姜爆鍋，炒下牛軟肋排

• 4、加適量的水，小火慢燉大約45分鐘左右牛軟肋燉軟爛了。

• 5、（我取出一部分燉好的牛軟肋，另行做菜）按照個人的食用量留一部分，加入意大利粉，小火燉20分鐘，意大利粉每一種類的烹製時間不同，需要看說明書。

• 6、20分鐘過後，全部燉好、裝盤上桌。

• 7、分享

• 8、分享

小竅門

1，本菜譜的意大利粉煮的時間作爲參考。
2，本菜譜的牛軟肋排品種不同煮的時間，也會不同請參考。