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“買肉豬皮經常剩下,做成豬肉凍不浪費又富含膠原蛋白,美容哦,讓面板也Q彈起來吧!”食材明細主料豬皮(一些)輔料鹽(一些)料酒(一點)微辣(口味)煨(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌豬肉凍的做法步驟1、豬皮去毛後待水煮開後下鍋焯水,待肉皮...
食材明細主料豬心(一個約400克)輔料香菜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)幹小紅椒(適量)配料鹽(適量)花椒(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)八角(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌豬心的做法步驟1、選新鮮豬心一個,香菜兩棵...
食材明細主料豬頭肉(150g)輔料蒜瓣(2顆)辣椒(一個)調料醬油(適量)蠔油(少量)鹽(少量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌豬頭肉的做法步驟1、蒜瓣辣椒切好。2、豬頭肉放盆裏,把辣椒,蒜蓉,醬油,蠔油,鹽拌勻。3、成品。...
“一把很多人看不上的豬皮,一翻折騰之後,居然這麼美味,滑爽透明的一片,蘸上料汁,口感很驚豔!”食材明細主料豬皮(250克)輔料姜(1塊)蔥(1段)黃瓜(1根)香菜(2根)調料撈汁(1碗)酸鹹(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌皮凍的做法步驟1、豬皮...
“豬皮凍吃起來更加美味可口,多吃豬皮凍也是一種美容養顏的寶物,防止面板過早褶皺,所以要經常吃喲!”食材明細主料豬皮(1000克)輔料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)八角(二個)香葉(二片)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)進階(難度)涼拌豬皮凍的做法...
“每次買豬肉以後都會留下一些豬皮,這次我收集了一下夠做一次皮凍啦😄,週末就在家做了一份皮凍。”食材明細主料豬皮(適量)輔料水(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬皮凍的做法步驟1、豬皮用開水煮一會,用刀把...
“從小就特別喜歡吃涼拌菜,每次去滷菜店最喜歡買的涼菜就是涼拌豬膀肉。覺得豬膀肉部分的肉吃着肥而不膩,肥瘦適中,口感非常好。”食材明細主料豬膀肉(適中)大蔥(一根)小蔥(適量)老薑(一塊)生薑(一塊)大蒜(適量)小米辣(適量)輔料醬油(適...
食材明細主料豬頭肉(適量)輔料黃瓜(適量)洋蔥(適量)香蔥(適量)芝麻(適量)花生米(適量)老乾媽辣醬(適量)糖(適量)醋(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌香辣豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉在超市買現成的就可以,把所有配料切好放在一...
食材明細主料豬肝(500克)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)大蔥(適量)姜(適量)料酒(2勺)鹽(少許)老抽(適量)香菜(適量)花椒(少許)生抽(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)美味涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝泡幾小時,我泡了一上午。2、大料,香葉,蔥,姜,...
食材明細主料雞爪(400克)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(適量)花椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌鳳爪凍的做法步驟1、雞爪洗淨,剪去指甲。2、把雞爪...
食材明細主料熟豬心(適量)輔料黃瓜(適量)蒜黃(適量)香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬心的做法步驟1、滷煮好的豬心一個2、切成薄片3、黃瓜蒜黃跟香菜切好4、放入盆中加...
食材明細主料豬頭骨(3斤)輔料水(適量)調料辣椒油(一勺)白辣椒(一個)蒜瓣(2個)醬油(適量)微辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌豬頭骨肉的做法步驟1、豬頭骨焯水放電飯鍋煮40分鐘。2、撈出拆肉。3、拆好的肉。4、味碟:蒜瓣,白辣椒...
涼拌菜是大衆熱愛的菜品,涼拌豬肉因爲它的肉片鮮嫩,爽口不膩,更是受到熱捧的菜之一,夏日宵夜,啤酒燒烤涼拌豬肉,美哉,如何自己在家就做出美味涼拌豬肉,相信大家迫不及待想知道涼拌豬肉怎麼做了?趕緊和我一起看看小編的小訣竅吧...
“小吃攤上的都沒有我做的好吃😋”食材明細主料凍粉(1斤)大蒜子(適量)生薑(適量)小米椒(適量)輔料白糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)醋(適量)蔥花(適量)芝麻(適量)熱油(適量)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌凍粉的做法步驟1、...
食材明細主料豬皮凍(8塊錢)黃瓜(2根)輔料蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬皮凍的做法步驟1、準備好材料2、黃瓜洗淨拍扁,蔥蒜備好3、蔥蒜黃瓜放一起,放味達美4、好了準備開吃吧...
“豬頭肉是我們平時生活中經常見的一種熟食,其實它對我們的身體也是有好處的,豬肉爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。”食材明細主料豬頭肉(500g)黃瓜...
“豇豆是夏天的時候採摘用開水燙一下然後存放在冰箱裏的。想吃的時候拿出來解凍就可以了。”食材明細主料凍豇豆(一把)輔料鹽(半小勺)生抽(一勺)陳醋(三勺)芝麻醬(兩勺)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌凍豇豆的做法步驟1...
食材明細主料豬蹄凍(適量)輔料香菜(適量)小米辣椒(一個)大蒜(2粒)米醋(適量)生抽(適量)香油(適量)白糖(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬蹄凍的做法步驟1、豬蹄凍早做好了,放在冰箱的。2、配料清洗乾淨備用。3、把所有食材...
“皮凍晶瑩透明,辣椒蒜末料汁刺激味蕾,冰箱冷藏後食用涼爽開胃又解膩,是一道佐酒小菜!”食材明細主料熟肉皮凍(適量)輔料蒜末(適量)老乾媽(一勺)生抽(適量)香醋(適量)芹菜葉(少許)亞麻籽油(適量)香辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌肉...
食材明細主料豬肉皮(適量)輔料生薑(一塊)大蔥(一段)八角(一個)丁香(幾粒)香葉(四片)配料食鹽(適量)鮮醬油(適量)麻油(適量)米醋(適量)蒜泥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉皮凍的做法步驟1、準備做肉皮凍所需食材...2、將肉皮用鑷...
“豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B,具有軟化血管、抗凝血,促進造血功能和麪板損傷癒合及保健美容作用,其膠質的造血功能優於阿膠,常食可增加血紅素含量及白細胞數的增加和抗血栓的形成。富含膠原蛋白,多食可除皺美容。...
食材明細主料豬頭肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)香菜(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)陳醋(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬頭肉的做法步驟1、買的現成的豬頭肉。2、切成片。3、蔥蒜香菜切沫。4、放入糖醬油陳...
食材明細主料凍粉(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)小米辣(適量)薑末(適量)調料香醋(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌凍粉的做法步驟1、準備食材。2、凍粉切塊,加入全部配料拌均勻。3、裝盤即可...
食材明細主料黃瓜(3根)輔料木薯粉(3勺)麻油(匙)大蒜(顆)蠔油(匙)辣油(匙)花椒油(匙)美極鮮醬油(匙)蒜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜凍的做法步驟1、把黃瓜洗乾淨,榨汁後,過濾一下,再用木薯粉,攪拌均勻放鍋裏煮熟,放在容器裏冰凍...
食材明細主料熟豬肉(適量)輔料包菜(適量)小蔥(適量)洋蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)白糖(適量)芝麻油(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬腿肉的做法步驟1、大骨棒煮熟。2、撕成條。3、洋蔥、包菜、小蔥洗淨備用。4、切好...
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