熱菜 紅油手撕雞腿的做法 - 紅油手撕雞腿怎麼做 來源:飄香吧 6.24K 食材明細主料雞腿 (2個)輔料香菜 (適量)大蒜 (適量)黃瓜 (適量)調料鹽 (適量)胡椒粉 (適量)花椒粉 (適量)花椒油 (少許)香油 (少許)紅油 (適量)花椒 (適量)蔥 (適量)生薑 (適量)料酒 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)紅油手撕雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,冷水入鍋,加入料酒,生薑,蔥段,花椒,開鍋後轉小火煮20分鐘。2、黃瓜洗淨,用削皮刀削成薄片,再一切兩半。3、黃瓜捲成卷擺盤。4、雞腿撈出放涼,去掉脂肪,雞皮,撕成條。5、雞肉中加入香菜段和蒜末。6、加入花椒粉,胡椒粉。7、加入少許香油,花椒油。8、加入適量鹽,紅油。9、加入適量煮雞腿的湯攪拌均勻。10、裝盤。 紅油手撕雞腿的最正宗做法 紅油手撕雞腿怎麼做 紅油 紅油手撕雞腿的做法步驟 紅油手撕雞腿怎麼做好吃 紅油手撕雞腿的家常做法 紅油手撕雞腿 紅油手撕雞腿的做法 雞腿