滷海帶豆腐乾的做法 - 滷海帶豆腐乾怎麼做

“這款好吃的滷菜做法簡單，廚房小白也能做出鮮香的菜餚。
按照200克滷汁兒兌1000克水，放入1500克的食材，放一些蔥段和薑片，大火煮開轉小火慢燉40分鐘左右，根據自己口味調入適量鹽即可。”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

滷海帶豆腐乾的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、腐竹浸泡至無硬芯切小段。

• 3、海帶切塊。

• 4、滷汁兒倒入鍋中，兌上水。

• 5、放入豆腐乾。

• 6、放入黑腐竹。

• 7、放入海帶。

• 8、放入蔥段、薑片大火煮開。

• 9、再小火慢煮40分鐘左右。

小竅門

食材可焯一下再燉