金針菇炒肉的做法 - 金針菇炒肉怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金針菇炒肉的做法步驟

• 1、香芹和香蔥洗淨切段。

• 2、金針菇切去頭部撕小朵洗淨。

• 3、瘦肉切片，加入少許生抽，老抽，蠔油，澱粉，花生油抓勻醃製。

• 4、熱鍋下油煸炒肉片至變色。

• 5、加入金針菇翻炒均勻。

• 6、少許鹽調味翻炒金針菇至斷生。

• 7、出鍋前把蔥和芹菜段放入炒勻即可。

• 8、成品。