麻辣雞塊的做法 麻辣雞塊（麻辣微甜） 麻辣雞塊怎麼做

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

麻辣雞塊的做法步驟

• 1、雞腿切塊放鹽料酒蔥姜醃製20分鐘

• 2、油菜洗淨

• 3、油鍋加熱放入雞塊炒制雞皮金黃

• 4、油鍋加熱放入花椒辣椒蔥姜爆香加入郫縣豆瓣醬糖放入炒好雞塊加料酒耗油鹽稍許放麻椒（提前幹鍋爆香壓成面）放菜炒3分鐘勾少許澱粉即可

• 5、可根據個人口味調節辣椒和糖，好吃