椒麻雞塊的做法 - 椒麻雞塊怎麼做

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椒麻雞塊的做法椒麻雞塊怎麼做

食材明細

主料

雞胸肉 （適量）

輔料

幹辣椒 （適量）
辣椒粉 （1勺）
孜然（1勺）
麻椒粉 （適量）
蒜（少許）
黑胡椒 （1勺）
料酒（1勺）
生抽（2勺）
蠔油（1勺）
鹽（適量）
油（適量）

原味（口味）
炸（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

椒麻雞塊的做法步驟

1、雞胸肉切丁加入兩勺生抽，一勺料酒
2、黑胡椒粉少許，生粉半勺醃製半個小時，鍋裏放入多一些油把蒜瓣放入煸香
3、把雞塊放入炸至金黃
4、放入辣椒一勺，麻椒粉，黑胡椒
5、孜然一勺，幹辣椒
6、放入適量的鹽，生抽，蠔油翻炒均勻
7、回味無窮
8、試試吧

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