麻辣香鍋雞塊的做法 - 麻辣香鍋雞塊怎麼做

“麻辣鮮香，好吃下飯。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

麻辣香鍋雞塊的做法步驟

• 1、雞塊洗淨。

• 2、冷水下鍋焯水幾分鐘。

• 3、撈出洗淨。

• 4、胡蘿蔔切滾刀塊，尖椒切菱形塊，蔥切小段，姜切片。

• 5、鍋中放入適量植物油，放入胡蘿蔔炸至金黃。

• 6、撈出控油備用。

• 7、放入雞塊翻炒。

• 8、炒至焦黃盛出待用。

• 9、鍋中留適量底油，放入兩勺麻辣香鍋調料，一勺郫縣豆瓣醬翻炒。

• 10、加入蔥姜翻炒。

• 11、放入胡蘿蔔雞塊翻炒。

• 12、最後放入尖椒翻炒。

• 13、翻炒均勻即可出鍋。

• 14、成品圖。