肉丸蒸蛋的做法 - 肉丸蒸蛋怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉丸蒸蛋的做法步驟

• 1、肉餡中加蔥薑末。

• 2、加鹽和雞精。

• 3、加胡椒粉和十三香。

• 4、加生抽，料酒，耗油，老抽。

• 5、打入一個雞蛋。

• 6、攪拌均勻。

• 7、取三分之一的肉餡鋪在盤子裏，打入幾個雞蛋。

• 8、省下三分之二的肉餡做成丸子，擺在盤子裏，上鍋蒸二十分鐘即可。

• 9、撒蔥花完成。