甜蜜豆炒牛肉的做法 - 甜蜜豆炒牛肉怎麼做

“甜蜜豆，肉厚籽飽滿，炒熟了還是脆爽的帶着甜味，嫩脆的喜歡炒着吃，老的喜歡剝出甜蜜豆水煮了存放冰箱，用來配菜誘惑寶寶吃飯，這個甜蜜豆炒牛肉就是我家寶寶的大愛，放些胡蘿蔔既好吃又好看

牛肉有豐富的易吸收蛋白質，滋養脾胃、強健筋骨、補中益氣；長身體的孩童以及氣短體虛，貧血者應多吃牛肉滋補身子，尤其寒冬吃牛肉能暖胃強身”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

甜蜜豆炒牛肉的做法步驟

• 1、主料：甜蜜豆，牛肉，胡蘿蔔調料：油鹽胡蘿蔔生粉生抽葡萄酒腐乳胡椒粉

• 2、甜蜜豆豆莢鼓脹肉厚嫩脆帶甜味，比荷蘭豆肥胖、短些

• 3、胡蘿蔔削皮切斜片

• 4、牛肉用生抽，生粉，葡萄酒，胡椒粉，腐乳拌勻

• 5、熱油鍋放胡蘿蔔，甜蜜豆一起炒少放點油這2樣都不怎麼吸油，我失手放多了

• 6、炒適量鹽調味

• 7、炒好盛起

• 8、另起熱油鍋炒牛肉鍋要乾淨，要夠熱下油倒入調了味的牛肉快炒

• 9、炒到牛肉變色倒入炒好的甜蜜豆胡蘿蔔不回鍋也行，把炒好的牛肉剷起鋪在上面。

• 10、翻炒均勻出鍋

• 11、甜蜜豆炒牛肉

• 12、甜蜜蜜的甜蜜豆好吃又好看